Die Weihnachtszeit ist vorbei, die närrische Zeit naht, Zeit das Immunsystem zu stärken!
Ideal geeignet sind Smoothies. Leicht mit Pürierstab, Mixer oder Thermomix herzustellen,
den Ideen und Mischungen sind keine Grenzen gesetzt,
wir fangen mit einem unverfänglichen Smoothie an:

Power Smoothie

Zutaten

1 große Karotte(n)
1 Apfel
1 Stück Ingwerwurzel, frisch, haselnussgroß
1 Orange(n), Saft davon
1/2 Zitrone(n), Saft davon

Den Ingwer schälen, die Karotte und den Apfel abspülen. Alles in kleine Stücke schneiden und in ein hohes (Pürier-)Gefäß geben. Die Orange und die halbe Zitrone auspressen und dazugeben. Alles gut durchpürieren.
Ca. 10 Minuten im Kühlschrank kaltstellen und dann trinken.